愛媛のお酒を飲んでいます

　梅美人　純米大吟醸
　

　（データ）
　原材料：米、米麹
　精米歩合：50％


　このお酒を造るのは創業大正5年の梅美人酒造さん

　愛媛県八幡市にあります

　銘柄の由来は創業者の名前
　
　上田梅一氏の名前と綺麗で飲み口の優しさから名付けられました

　蔵の複数の建物が国の登録有形文化財に指定されています

　確かにレトロな事務所は立派な外観

　元々は呉服商で財を築いていたそうです

　仕込水は地下30mの水脈から引き出された地下水を使用

　綺麗ですっきりとした味わいの酒質が特徴です

　今回のお酒はスッキリとした飲み口が楽しめるもの

　それでいて柔らかで繊細な旨味が心地よい

　主張し過ぎない味わいは和食とも合わせやすい印象

　美味しかったです


　引き続き名古屋城に行った時のことです

　本丸をあとに場内を散策

　お城の堀もとても深く大きかったですね


　そのまま東門の出口まで歩くと幟を発見


　ちょうど大相撲の名古屋場所をやっていました

　大相撲会場の愛知県体育館は名古屋城の隣りだったんですね


　お相撲さんたちもたくさんいましたよ

　その後はこれもお城の隣りにある名城公園で一休み


　名古屋観光を満喫できました