勤務先は転勤が多く、各地のお酒を堪能できます♪ 家で飲んだ各地のお酒を紹介!!
2016-04-24 (日) | Edit |
 新潟のお酒を飲んでいます

 鶴の友 上白
 NEC_0922.jpg

 (データ)
 原材料:米、米麹、醸造アルコール


 このお酒を作るのは創業天保3年(1832年)の樋木酒造さん

 新潟県新潟市西区にあります

 銘柄の由来は良寛ゆかりの親戚旧分水町にある阿部家

 ここで造っていたお酒「明けの鶴」から一字もらい銘柄としました

 「お酒は少量有益、大量有害。キチンと飲んでいただききたい」

 とあるHPに書かれていた言葉です

 造り手として酒と飲み手に真摯でありたいとの想いが感じられます

 蔵元には地酒は本来各々の土地で飲むべきものという信念があるようです
 
 そのため、生産量の殆どを地元で販売しています

 今回のお酒は淡麗辛口ながら穏やかな味わいが楽しめるもの

 燗にすると奥行きのある旨味とサラリとした口当たりがたまらない

 料理に合わせやすく飲み飽きしないため盃が進む

 この味わいでとてもリーズナブルな価格はまさにお父さんの味方

 美味しかったです



 名古屋に来て初めての単身赴任

 土日は掃除などの家事に勤しんでいます

 ただ、料理は大してしてません

 そんな自分に援軍が届きました

 嫁さんが料理を冷蔵便で送ってくれたのです
NCM_4498.jpg

 送ってくれたのは肉料理のほか、切干大根やゴボウの炒め物など
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 いや~、助かりますね

 そして娘からは手紙が入っていました
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 なんか急に力が湧いてきましたよ 



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コメント:
この記事へのコメント:
こんにちは^^

娘さんから素敵な宝物頂きましたね^^

これ捨てられないんだよね~

これで仕事頑張れますね^^
2016/04/25(月) 16:44:42 | URL | jack #-[ 編集]
Re: タイトルなし
 jack さん


 コメントありがとうございますe-454

 娘からの手紙は全部大切にとっていますe-343

 昔のものを見ると成長も感じられますしねe-420

 これからも大切にとっておきたいと思いますe-465

2016/04/26(火) 06:41:29 | URL | ウチケン #-[ 編集]
おはようございます。
名古屋の生活なれましたか?
奥さんの心のこもった料理、娘さんの手紙、うれしいですね。
体に気を付けた頑張ってください。
2016/04/26(火) 07:30:31 | URL | Carlos #-[ 編集]
Re: タイトルなし
 Carlos さん

 
 いつもご訪問&コメントありがとうございますe-374

 名古屋での新生活・・・e-420

 なかなか慣れないですねぇe-444

 特に仕事内容が劇的に変わり、毎日崖っぷちに立たされていますe-447

 そんななか嫁さんの料理や娘の手紙はありがたいですね~e-343

2016/04/27(水) 06:14:29 | URL | ウチケン #-[ 編集]
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