勤務先は転勤が多く、各地のお酒を堪能できます♪ 家で飲んだ各地のお酒を紹介!!
2012-11-04 (日) | Edit |
 福島のお酒を飲んでいます

 開当男山 純米吟醸
 NEC_0319.jpg

 (データ)
 原材料:米、米麹
 精米歩合:55%
 日本酒度:+3

 このお酒を造るのは創業享保元年(1716年)の開当男山酒造さん

 福島県南会津郡南会津町にあります

 銘柄は3代目渡部開当の名前が由来

 300年の歴史ある蔵で寒冷地を生かした独自の酒造りに取り組んできました

 モットーは「お客様の選ぶ幅を拡大し、より好みのお酒を提供したい」

 近年、全国新酒鑑評会で金賞を多数受賞する実力ある蔵です

 小規模な蔵であり地元以外であまり見られないものの、知る人ぞ知る名蔵と他HPにはありました

 今回のお酒は吟醸らしいフルーティーなもの

 しっかりとした味わいが口の中に広がり切れ味もいい

 とっても美味しかったです
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