勤務先は転勤が多く、各地のお酒を堪能できます♪ 家で飲んだ各地のお酒を紹介!!
2012-08-07 (火) | Edit |
 引き続き帰省のときに飲んだお酒です

 東北泉 色好い返事
 NEC_0312.jpg

 (データ)
 原材料:米(山田錦)、米麹、醸造アルコール
 精米歩合:50%
 日本酒度:+3
 酸度:1.2
 酵母:山形酵母

 このお酒を造るのは高橋酒造店さん

 東北泉を飲むのは今回2回目です

 前回は特約店販売の瑠璃色の海を飲みました

 今回の色好い返事も特約店販売の限定品です

 山田錦を50%まで磨いた大吟醸クラスにも関わらず低価格

 コストパフォマンスが良いお酒です

 落ち着いた感じの味は料理の邪魔をしません

 それでいてしっかりとした味わいで飲み飽きしない

 盃がどんどん進みます

 とっても美味しかったです
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