勤務先は転勤が多く、各地のお酒を堪能できます♪ 家で飲んだ各地のお酒を紹介!!
2018-05-15 (火) | Edit |
 千葉のお酒を飲んでいます

 東魁盛 純米吟醸 無濾過生原酒
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 (データ)
 原材料:米、米麹(原料米:山田錦)
 精米歩合:50%


 このお酒を造るのは創業寛政5年(1793年)の小泉酒造さん

 千葉県富津市にあります

 「我、東の国の魁として盛んになる」

 銘柄に込められた想いです

 ホームページには酒造りは米作りからとあります

 蔵は地元に広大な自社田を保有

 自ら育てた米を鹿野山山系の仕込み水で醸します

 また平成8年にはソムリエハウス酒匠の館を開館

 消費者に喜ばれるお酒をモットーに多数の飲酒ができるそうです

 今回のお酒は華やかで質の高い吟醸香が楽しめるもの

 マスカットのようなフルーティーな口当たりがフワッと広がる

 含み香ととものに心地よいビターな旨味がとってもグッド

 序盤の香りと後半の旨味のバランスがとてもよく盃が止まらない

 とっても美味しかったです

 初めて東魁盛を飲みましたがとっても気にいりました



 引き続き上野に行った時のことです

 辯天堂をあとに不忍池の周りを歩きます
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 不忍池は東京湾の入り江の名残だそうです

 昔はここまで海が来ていたのか

 今の海岸線からの距離に驚きます

 次に向かったのは下町風俗資料館
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 小さい建物でしたがレトロな展示物がたくさん並んでいる
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 関東大震災の記録もあり勉強になりました

 そして最後に向かったのがアメ横
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 休みの日だったからかたくさんの人で溢れかえっていました

 久し振りに上野に行って思ったことは外国人観光客の多さ

 確かに見どころがたくさんあり人気スポットなのが分かる気がします



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