勤務先は転勤が多く、各地のお酒を堪能できます♪ 家で飲んだ各地のお酒を紹介!!
2018-04-24 (火) | Edit |
 福島のお酒を飲んでいます

 三春駒 辛口 特別純米
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 (データ)
 原材料:米、米麹(麹米:五百万石、掛米:美山錦) 
 精米歩合:60%
 日本酒度:+3


 このお酒を造るのは福島県田村郡三春町にある佐藤酒造さん

 三春駒は今回で2回目

 前回は約6年前にいただきました

 名古屋ではまず見かけなかった三春駒

 やはり関東では色々な地域のお酒を楽しめます

 今回のお酒はふくよかな米由来の旨味が楽しめるもの

 全体的にはスッキリとした飲み口でキレもばっちり

 どのような料理にも合わせやすく飲み飽きしないのがいい感じ

 とっても美味しかったです



 4月に入って土日は相変わらず本を読んで勉強することが中心

 別に勉強が好きなわけでもないんですが・・・

 でも仕事をするには勉強して知識を身に付ける必要がある

 そんな憂鬱な週末を癒してくれる場所がこちら

 それはかつて義姉からもらったソファ
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 部屋の片隅にあり、とてもリラックスできます

 気持ちも落ち着き勉強もはかどる

 と思いきや眠くなってついつい昼寝をしていまいます

 リラックスし過ぎるのもダメですね 





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2018-04-21 (土) | Edit |
 長野のお酒を飲んでいます

 西之門 純米吟醸
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 (データ)
 原材料:米、米麹
 精米歩合:50%


 このお酒を造るのは創業寛永14年(1637年)のよしのやさん

 長野県長野市にあります

 銘柄の由来は蔵のある場所

 善光寺に隣接する西之門町に蔵はあります

 二つの工場で醸造するよしのやさん

 西之門工場で醸造するのは吟醸以上の特定名称酒

 桐原工場は熟成を必要とする本醸造酒と普通酒を醸造しているそうです

 西之門工場は酒蔵見学コースのほか売店、レストランもあります

 まさに複合観光施設

 是非とも一度行ってみたいですね

 今回のお酒はリンゴのようなフルーティーな味わいが楽しめるもの

 上質な酸味を伴う甘味と華やかな吟醸香が広がります

 綺麗な飲み口でビターな旨味が余韻とともに心地よく広がる

 とっても美味しかったです



 我が家は結婚して15年くらいたちます

 そんな家で最近起きていることがあります

 それは色々な家電が壊れること

 一番痛いのが冷蔵庫

 この出費は馬鹿にならない

 とりあえずビックカメラに行って冷蔵庫を購入してきました
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 そんななかクーラーが稼働ストップ

 さらにこんなときに嫁さんのパソコンが不調に・・・

 ボーナスが一気に吹っ飛ぶ出費

 娘の教育代も増えてきた我が家の家計は火の車です




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2018-04-18 (水) | Edit |
 長野のお酒を飲んでいます

 水尾 純米吟醸
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 (データ)
 原材料:米、米麹(原料米:金紋錦)
 精米歩合:49%
 日本酒度:+3


 このお酒を造るのは創業明治元年の田中屋酒造店さん

 長野県飯山市にあります

 銘柄は地元にある水尾山に由来

 仕込水も水尾山の湧き水をトラックで運び使用しています

 「良い水を使い、良い米を使い、そして基本に忠実な良い造りをする」

 蔵のHPに書かれていた方針です

 使用するは全て長野県産酒造好適米を使用

 そのうちの70%が蔵から5㎞圏内で製造されているそうです
 
 年間製造量は500石

 地元の飯山杜氏が醸します

 今回のお酒はメロンのような味わいが楽しめるもの

 透明感のある飲み口に上質な旨味が心地よい

 後口の余韻も綺麗に消えていき和食と会う感じか

 とっても美味しかったです



 3月末から4月上旬は転勤やら引越で週末はバタバタ

 そのためランニングを怠っていました

 名古屋にいるときはコンスタントに週末20~30㎞は走っていた自分

 ここ3週間の走行距離は0㎞です

 ちょっと落ち着いてきたので先日久しぶりに走りました
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 この走っていない空白の3週間

 結構ブランクは大きいです

 これまでは平気で15㎞は走れていた自分

 しかし今回は何と6㎞でストップ

 こんなに体力が落ちているとは

 ともかく一から体を作り直さないといけないですね





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2018-04-15 (日) | Edit |
 愛知のお酒を飲んでいます

 長珍 特別純米酒
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 (データ)
 原材料:米、米麹
 精米歩合:60%
 酸度:1.6


 このお酒を造るのは愛知県津島市にある長珍酒造さん

 長珍は今回で2回目

 前回は約2年前にいただきました

 このお酒も名古屋から持ってきたもの

 なかなか関東では見かけません

 今回のお酒は濃醇な味わいが楽しめるもの

 どっしりした旨味に少し黒糖のような甘味がいい感じ

 燗にすると円やかで甘味がさらに広がり飲みごたえがある

 美味しかったです



 突然ですがもうすぐ義姉が出産します

 自分にとっては甥

 無事に生まれて欲しいものです

 娘からすると従弟にあたります

 自分の兄には子供がいますが嫁さんの兄弟からの出産は初めて

 特に娘は義姉によく遊んでもらっていました

 そのために娘が義姉に作ったのがこれ
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 土偶です

 最近、社会で土偶は安産祈願のために作られたのを学んだようです

 これで無事に出産なるか

 とにもかくにも新たな生命が無事に生まれてくることを祈願します



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2018-04-12 (木) | Edit |
 今年は毎月飲んでいる蓬莱泉です

 蓬莱泉 純米酒 霞月
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 (データ)
 原材料:米、米麹
 精米歩合:65%


 このお酒を造るのは蓬莱泉を醸す関谷醸造さん

 蓬莱泉は今回で7回目

 今年は毎月飲んでいるため、前回は先月飲みました

 愛知にいたときは色々なところで見かけた蓬莱泉

 埼玉では殆ど見かけません

 まさに地酒といった感じですね

 そのため数本、蓬莱泉を買い込んできましたよ

 これもそんな買い込んできた1本です

 今回のお酒は柔らかい円みのある旨味が楽しめるもの

 香りは穏やかで穀物由来のほのかな甘味がいい感じ

 飲み飽きせず様々な料理とも合わせやすいのもグッド

 とっても美味しかったです



 先週末は土曜日は引越の片付け

 日曜日は図書館に行ってきました

 理由は本を読むため
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 4月からの職場はこれまでとは全く畑違い

 一から勉強する必要があります

 40歳過ぎてまた勉強するとは

 なかなか楽はできませんね




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